گاهی اوقات ممکن است هنگام استفاده از فر، جرقه هایی درون دستگاه مشاهده کنید که این اتفاق می‌تواند نگران‌کننده باشد. اما نیازی به نگرانی زیاد نیست؛ این مشکل اغلب به سادگی قابل حل است و به معنای خراب شدن کامل دستگاه نیست. معمولا فرهای برقی در زمان خرید بدون ایراد کار می‌کنند، اما به مرور زمان و استفاده نادرست یا نا آگاهانه ممکن است شاهد بروز مشکلاتی از جمله جرقه زدن باشید. مهم ترین دلیل ایجاد چنین سبک مشکلاتی عدم خرید محصول از برند با کیفیت و مورد اعتماد است. خرید از شرکت های معتبر می تواند ریسک ایجاد چنین مشکلاتی را تا حد چشمگیری کاهش دهد. در ادامه دلایل احتمالی جرقه زدن فر را بررسی خواهیم کرد و راه های پیشگیری از این مشکل را توضیح می‌دهیم، با مجله آموزشی کیتروگاز همراه باشید.
بیشتر بخوانید: علت برق دار بودن بدنه فر چیست؟
💡 چرا فر جرقه می زند؟
جرقه زدن فر، به دلایل مختلفی اتفاق می‌افتد و اگر به موقع به آن رسیدگی نشود، می تواند به قطعات داخلی دستگاه آسیب برساند. برای جلوگیری از آسیب های بیشتر، باید به دقت علت بروز این مشکل را پیدا کنید.
⚡ چگونه علت جرقه زدن فر را تشخیص دهیم؟
قبل از بررسی علل جرقه زدن فر برقی ، ابتدا فر خود را به دقت چک کنید. درب دستگاه را باز کنید و بخش های داخلی را با نور مناسب بررسی کنید. سپس این نکات را در نظر بگیرید:
- آیا از ظروف مناسب در فر استفاده کرده‌اید؟
- آیا داخل دستگاه دچار زنگ زدگی یا خراش شده است؟
- آخرین باری که فر را تمیز کرده‌اید چه زمانی بوده؟
⚠ دلایل جرقه زدن فر
جرقه زدن فر یکی از مشکلات رایجی است که می‌تواند به علت‌های مختلفی رخ دهد. این جرقه‌ها به معنای وجود مشکلی در دستگاه هستند و می‌توانند به اجزای داخلی آسیب برسانند یا عملکرد دستگاه را مختل کنند. شناسایی و رفع سریع این مشکلات به حفظ عملکرد صحیح فر و جلوگیری از خرابی های جدی تر کمک می‌کند. در ادامه به دلایل رایج جرقه زدن فر و چگونگی شناسایی و رفع هر یک از آنها خواهیم پرداخت.
1. استفاده از ظروف فلزی
یکی از دلایل رایج جرقه زدن فر، استفاده از ظروف فلزی یا ظروف با سطح براق است. امواج فر با فلزات واکنش می‌دهند و این واکنش موجب جرقه‌های ناخواسته می‌شود. به منظور جلوگیری از این مشکل، از قرار دادن ظروف آلومینیومی، فویل و سایر ظروف فلزی در دستگاه خودداری کنید. اگر جرقه زدن آغاز شد، فوراً دستگاه را با دکمه توقف (Stop) خاموش کنید و از ادامه استفاده خودداری نمایید.
بیشتر بخوانید: 6 دلیل دود کردن فر 🔥| روش های جلوگیری و حل مشکل
2. خرابی کاور هدایت کننده امواج
فر دارای قطعه‌ای به نام کاور هدایت کننده امواج (یا فیلتر میکا) است که به منظور جلوگیری از ورود ذرات غذا به مگنترون و هدایت صحیح امواج طراحی شده است. آسیب به این کاور می‌تواند منجر به جرقه زدن و حتی آسیب به مگنترون شود. در صورت مشاهده هرگونه آسیب به این قطعه، لازم است به‌سرعت آن را تعویض کنید تا از مشکلات بیشتر جلوگیری شود.
3. خرابی المنت فر
یکی از دلایل جرقه زدن فر می‌تواند خرابی المنت داخلی باشد. برای تشخیص این مشکل، دستگاه را برای چند ثانیه روشن کنید و قسمت جرقه زن را شناسایی کنید. اگر جرقه ها از ناحیه بالای دستگاه ظاهر می‌شوند، احتمالاً مشکل از المنت است. در این صورت، دستگاه را از برق جدا کرده و با یک دستمال خشک و تمیز، المنت را پاک کنید. اگر بعد از تمیزکاری همچنان جرقه مشاهده می‌کنید، نیاز به تعویض المنت است.
4. سوختن فیلتر اشعه
فیلتر اشعه که همان سرنازل مگنترون است، به طور معمول از جنس سیلیکات آلومینیوم ساخته می‌شود و کمتر دچار آسیب می‌شود. با این حال، استفاده نادرست از فر می‌تواند به آسیب به این قطعه منجر شود. در صورت سوختن فیلتر اشعه، جرقه زدن فر ممکن است اتفاق بیفتد و نیاز به تعویض این قطعه خواهد بود.
5. خراب شدن دیود فر
دیود یکی دیگر از اجزای مهم فر و انواع ماکروفر ها است که در صورت خرابی، می‌تواند به سایر قطعات آسیب برساند و همچنین موجب جرقه زدن شود. دیود مسئول تولید ولتاژ بالا برای فعالیت مگنترون است که برای تولید امواج لازم برای گرم کردن غذا ضروری است. در صورت خرابی دیود، فر ممکن است دچار مشکلاتی از جمله جرقه زدن شود.
بیشتر بخوانید: دلایل بروز صداهای غیرعادی در فر برقی و راهکارهای رفع آن ها
6. فرسایش طبقه فلزی فر
وقتی فر جدیدی خریداری می‌کنید، ممکن است آن دارای طبقه فلزی با سه پایه باشد. این پایه‌ها برای تهیه و پخت برخی غذاها ضروری هستند و در صورت عدم وجود آنها، می‌توانید جداگانه آنها را خریداری کنید. با گذشت زمان، به دلیل استفاده مداوم و جنس پایه‌ها، ممکن است این قطعات دچار فرسایش شوند یا لایه پوششی آنها آسیب ببیند. در نتیجه، پایه فلزی ممکن است به یک جسم فلزی خالص تبدیل شود که هنگام قرارگیری در فر، موجب جرقه‌های متعدد می‌شود. اگر در حالت عادی بدون پایه فلزی هیچ جرقه‌ای مشاهده نمی‌کنید و تنها با قرار دادن پایه فلزی جرقه‌ها به وجود می‌آید، نشان‌دهنده نیاز به تعویض آن پایه است. خرید فر برقی باکیفیت از برندهای معتبر قطعا چنین مشکلات شما را تا حد چشمگیری کاهش خواهد داد.
7. نشت اشعه به دلیل سوراخ های ریز
همانطور که سایر دستگاه‌ها ممکن است دچار مشکلاتی شوند، فر نیز ممکن است با گذشت زمان با مشکلاتی مواجه شود. یکی از این مشکلات، ایجاد سوراخ های ریز در بدنه داخلی دستگاه است که می‌تواند موجب نشت اشعه و آسیب به قطعات داخلی مایکروویو شود. این سوراخ ها نه تنها می‌توانند باعث جرقه‌های غیرمنتظره شوند بلکه ممکن است به سایر اجزای دستگاه آسیب برسانند.
اما لازم به ذکر است که سوراخ شدن بدنه فر به معنای پایان عمر آن نیست. در شرکت کیتروگاز، ما با استفاده از فناوری ایزوله کردن تونل فر، تمامی نقاط آسیب‌پذیر را پوشش می‌دهیم و از نشت اشعه جلوگیری می‌کنیم. این اقدام به شما کمک می‌کند تا بدون نیاز به خرید دستگاه جدید و صرف هزینه های زیاد، فر برقی خود را به حالت اولیه برگردانید.
بیشتر بخوانید: تفاوت فر قنادی صنعتی با فر خانگی
8. جرقه زدن فر به دلیل خرابی جوجه گردان
برخی از فرها (فرهای خانگی و رستورانی ) دارای جوجه گردان هستند که به شما این امکان را می‌دهد تا مرغ را بدون استفاده از ظرف مخصوص آماده کنید. این جوجه گردان در محفظه داخلی فرقرار می‌گیرد و به صورت چرخشی عمل می‌کند. محفظه‌ای که جوجه گردان در آن قرار می‌گیرد، دارای پوششی است که در حالت عادی مشکلی ایجاد نمی‌کند. اما با گذشت زمان، اگر این پوشش آسیب ببیند یا از بین برود، می‌تواند باعث بروز جرقه در فر شود.
9. کثیف بودن چرخ های ریلی فر
در فرهای برقی گردان، تعدادی چرخ زیر سینی وجود دارد که وظیفه چرخاندن سینی و یکنواخت کردن پخت غذا را بر عهده دارند. این چرخ‌ها ممکن است با گذشت زمان کثیف شوند و پوشش اولیه خود را از دست بدهند. در نتیجه، کثیف بودن این چرخ‌ها می‌تواند منجر به بروز جرقه های متعدد شود. توصیه می‌شود که پس از هر بار استفاده از سینی، با استفاده از دستمال تمیز، چرخ های زیرین آن را پاک کنید.
10. خرابی فن پخش کننده اشعه
در فرهای مدرن علی الخصوص ماکروویو ها، فن پخش‌کننده اشعه به چرخش امواج و اشعه تولید شده توسط دستگاه کمک می‌کند. این قطعه نقش مهمی در عملکرد یکنواخت فر دارد. اگر فن پخش‌کننده دچار خرابی شود، امواج تولید شده ممکن است به صورت متمرکز در یک نقطه باقی بمانند. کار نکردن فن فر مشکل می‌تواند منجر به پخت نابرابر غذا و در نتیجه جرقه زدن فر شود.
11. روشن کردن فر به صورت خالی
یکی از اصول کلیدی استفاده از فر این است که هرگز نباید دستگاه را بدون قرار دادن مواد غذایی روشن کنید. روشن کردن فر به صورت خالی موجب می‌شود که امواج تولید شده به دیواره های داخلی دستگاه برخورد کنند، که می‌تواند منجر به آسیب به قطعات داخلی و بروز جرقه های مکرر شود.
12. آسیب به پوشش داخلی فر برقی
پوشش داخلی فر به مرور زمان ممکن است دچار آسیب و زنگ‌زدگی شود. این آسیب‌ها می‌توانند منجر به بروز جرقه در دستگاه شوند. بهترین راه‌حل برای این مشکل ایزوله سازی فر است، که شامل نصب یک لایه پوششی جدید به منظور بازگرداندن عملکرد صحیح دستگاه می‌شود.
13. کثیف بودن داخل فر
کثیف شدن داخلی فر، به ویژه در اثر پخت غذاهایی که زمان یا درجه پخت آنها به درستی تنظیم نشده است، می‌تواند به مشکلاتی نظیر جرقه زدن و اختلال در حرکت چرخ های ریلی سینی منجر شود. برای جلوگیری از این مشکلات، باید پس از هر بار استفاده، داخل دستگاه را به‌طور کامل تمیز کنید و از جمع شدن آلودگی‌ها جلوگیری نمایید. به این منظور باید بهترین پاک کننده های چربی فر و گاز را بشناسید و از آن ها برای رفع مشکل استفاده کنید.
14. خرابی اتصالات داخلی فر برقی
اگر پس از بررسی عوامل رایج، مشکل جرقه زدن فر همچنان پابرجاست، احتمالاً مشکل به اتصالات داخلی دستگاه مربوط می‌شود. این اتصالات به دلیل آسیب یا خرابی ممکن است به درستی عمل نکنند و باعث بروز جرقه شوند. تشخیص و تعمیر این مشکل نیازمند تخصص و تجربه است.
15. خرابی سینی فر
جرقه زدن سینی در فر دلایل مختلفی داشته باشد که در ادامه به آن ها اشاره می‌کنیم:
- وجود خط و خش روی سینی: سینی فر ممکن است در اثر تماس با ظروف مختلف دچار خط و خش شود. این آسیب ها می‌تواند باعث بروز جرقه های متعدد در هنگام استفاده از دستگاه شود.
- خرابی المنت زیر سینی: در صورت بروز جرقه، ابتدا المنت را با دستمال خشک تمیز کنید و سپس سینی را در جای خود قرار دهید و دستگاه را در حالت گریل چند دقیقه روشن کنید. اگر جرقه‌ها ادامه یافت، احتمالاً المنت نیاز به تعویض دارد.
16. سوختن و آسیب دیدن ترانس
ترانس در فرهای برقی وظیفه تنظیم جریان برق ورودی به دستگاه را بر عهده دارد. آسیب به این قطعه می‌تواند باعث اختلال در میزان ولتاژ و جریان برق شود که می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند جرقه زدن گردد. نیم سوز شدن یا خرابی ترانس ممکن است نیاز به تعمیرات گسترده تری داشته باشد و هزینه بیشتری در پی داشته باشد.
17. عدم تمیز کردن دستگاه با دستمال تمیز
برای حفظ عملکرد صحیح فر و جلوگیری از جرقه زدن، ضروری است که از دستمال های خشک و تمیز برای پاکسازی دستگاه استفاده کنید. استفاده از دستمال های مرطوب یا کثیف می‌تواند باعث باقی ماندن لکه های روغن و مایعات روی بدنه و قطعات داخلی شود که این موارد نیز ممکن است به جرقه زدن دستگاه منجر گردد. برای حفظ عملکرد بهینه دستگاه و پیشگیری از مشکلات، تمیز کردن منظم و صحیح آن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در صورت داشتن فر قنادی در کارگاه و یا انواع فرهای صنعتی توصیه می شود حتما حتما بهترین روش های تمیز کردن فرهای صنعتی را بیاموزید تا عمیر دستگاه شما کم نشود و با مشکلات جدی تری در این راستا مواجه نشوید.
✅ راهکارهای پیشگیری از جرقه زدن فرهای برقی از دیدگاه کارشناسان کیتروگاز
برای جلوگیری از جرقه زدن فر و حفظ عملکرد بهینه دستگاه، توجه به چند نکته کلیدی ضروری است. کارشناسان کیتروگاز توصیه می‌کنند که برای پیشگیری از این مشکل، موارد زیر را به دقت رعایت کنید:
- استفاده نکردن از ظروف فلزی: از قرار دادن هرگونه ظروف فلزی، فویل آلومینیوم، یا ظروف با سطح براق در فر خودداری کنید. فلزات می‌توانند با امواج فر واکنش نشان دهند و به ایجاد جرقه منجر شوند. بنابراین، همیشه از ظروف مخصوص فر استفاده کنید.
- تمیز کردن منظم داخل فر: برای جلوگیری از تجمع ذرات غذا و روغن‌های باقی مانده که می‌توانند موجب جرقه زدن شوند، پس از هر بار استفاده از دستگاه، آن را به طور کامل تمیز کنید. این عمل به حفظ عملکرد بهینه مایکروویو کمک می‌کند.
- استفاده از دستمال خشک و تمیز: هنگام تمیز کردن فر، از دستمال خشک و بدون پرز استفاده کنید. دستمال های مرطوب یا کثیف می‌توانند موجب باقی ماندن رطوبت و افزایش خطر جرقه زدن شوند.
- پرهیز از ضربه های ناخواسته: از آسیب رساندن به دستگاه از طریق ضربه یا فشار خودداری کنید. چنین آسیب‌هایی می‌توانند به قطعات داخلی و بدنه دستگاه آسیب زده و منجر به جرقه زدن شوند.
- استفاده از محافظ برق مناسب: برای حفاظت از فر در برابر نوسانات برق، از محافظ برق با کیفیت استفاده کنید. نوسانات برق می‌توانند به دستگاه آسیب زده و عملکرد آن را مختل کنند.
- پرهیز از استفاده از ظروف آسیب دیده: ظروف با خط و خش، زنگ زدگی یا هر نوع آسیب دیگری می‌توانند باعث جرقه زدن فر شوند. اطمینان حاصل کنید که ظروف مورد استفاده برای پخت و پز در فر، سالم و بدون آسیب باشند.
بدون دیدگاه